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早在三十几年前,NPD全球就已经开始追踪食品和餐饮市场的变化趋势。NPD是该领域的专家,也是领导者,我们的洞察分析帮助各大餐饮企业,食品供应商在业务上获得了成功。

2009年,NPD将其领先的分析研究CREST带到了中国,CREST 即消费者外出就餐行为趋势研究(Consumer Reporting of Eating Share Trends的缩写),研究记录了消费者昨天外出就餐吃了什么,在哪里吃,什么时间吃,同谁一起吃,以及就餐的花费等信息。整个研究基于在线调研的方式获悉消费者外出就餐行为,每月完成7,000个样本,涵盖全国各类共计22个城市。为了避免问卷填写者记忆模糊的问题,调研只询问昨天外出就餐的情况,保证数据的精准性。追踪所购食品饮料的即时性消费(当天食用),涵盖领域从传统型餐饮至便利店等就餐渠道。

CREST研究可以帮助企业:

  • 衡量自己在主营业务市场的份额,理解市场份额变化的趋势;
  • 了解市场信息,及时面对市场给予的机遇以及挑战;
  • 识别在哪种餐饮渠道产品可以销售的更好;
  • 了解特定餐饮渠道下产品的潜力,为新产品的确定提供最佳的建议;
  • 识别不同业务领域的目标客户;
  • 认识自身在竞争中的优势和劣势。

除此之外,我们经验丰富的研究经理也会按照每个企业的实际情况提供针对性的企业商业问题解决方案,帮助企业能够获得高效可持续的发展。

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